WERBUNG /// harte nüsse, beste freundinnen und guter wein – die perfekte kombi wenn ihr mich fragt…
ach leute, was war das für ein jahr?! “smooth meets crunchy”… im übertragenen sinne auf allen ebenen!
hier auf meinem blog ist denkbar wenig passiert… wer mir bei instagram folgt, hat ein bisschen was mitbekommen. es gab gesundheitliche sorgen, gleich 2 x hintereinander… es gab 2 OPs, es gab entwarnungen, ein paar neue grauen haare und immer wieder frische fuchsfarbene haarfärbungen… von nix kommt ja bekanntlich nix…
freundinnen verlieben sich, trennen sich, daten, heiraten…. und immer mit bei all den treffen mit den ladys um mich herum: wein. wein, wein und nochmal wein… zum besprechen von sorgen, zum gemeinsamen vorfreuen auf meine reise unter dem motto #anjaalleininnewyork, zum reden über dates, um aufregung zu teilen … und und und.
harte nüsse, beste
freundinnen und guter wein
meine freundinnen sind da. und ich mag immer ein paar
flaschen wein liegen haben, falls eine von ihnen oder gleich mehrere oder gar alle
zu besuch kommen.
gewürze wie curry, chiliflocken, kurkuma, meersalzflocken, rosmarin
4 schüsselchen
gib jeweils einen klecks von dem steif geschlagenen eiweiß
in eine schüssel, durchmische es mit harmonierenden gewürzen und gib die
nüsschen dazu.
ich habe honig mit curry, chili mit kurkuma, rosmarin mit
salzflocken gemischt. dann jeweils die nüsschen dazu, gut mischen, damit viel
von dem eiweiß an den nüsschen pappt…. anschließend ab auf ein backblech… ich
habe die nüsschen in verschiedene auflaufformen gelegt, damit ich später weiß,
an welchen nüssen welchens gewürz haftet.
die gewürznüsse in den vorgeheizten backofen und auf 175°C (umluft)
ca 35 minuten backen…. zwischendurch ein paarmal durchmengen.
gut ist es, wenn ihr von den großflächigen gewürzen (chiliflocken, rosmarinnadeln) nicht zu viel in die eiweißmasse gebt, damit diese nicht im ofen verbrennen. würzt lieber anschließend noch einmal entsprechend nach. gerade bei den variaten mit honig haften die gewürze auch später noch super.
und so lassen sich nicht nur thematisch miteinander harte nüsse knacken an den mädelsabenden… mit apothic wein und nüsschen haben wir schon so manches thema besprochen. heiter und wolkig. hauptsache zusammen, und hauptsache guter wein.
prost und lasst es euch schmecken,
ich berichte euch bald von meinem new york abenteuer…
eure anja
offenlegung: dieser blogpost ist in zusammenarbeit mit apothic wine entstanden. vielen dank für das vertrauen in die zusammenarbeit und die hervorragende weinbevorratung. die mädels und ich freuen uns.
dänemark. DAS typische reiseziehl der norddeutschen…. und – glaubt´s mir oder nicht….bis zu dem urlaub, von dem ich euch jetzt berichte, war ich nie für einen urlaub in dänemark gewesen. und wenn ihr gleich die bilder seht, werdet ihr euch vielleicht – wie ich – zurecht fragen “aber warum denn nicht?”
ich habe nach dieser woche in unserem ferienhaus in ebeltoft auch keine antwort darauf… außer: bitte gerne jederzeit wieder. vorsaison? perfekt! mit hund? kein thema! selbstversorger? geht super in dänemark! mit dem auto anreisen? jasicha!
es war der 50. geburstag meiner besten freundin. dass wir den zusammen verbringen wollten, hatten wir schon lange besprochen. die reise nach dänemark kam wie gerufen. nur wir beide, viele caipis, gutes essen und ihr hund.
los gings bei meiner freundin in bemen. wir sind so früh aufgebrochen, dass wir zur geschäftsöffnung in flensburg ankamen. da war ausgiebiges frühstücken und ein riesen- wocheneinkauf angesagt. einkaufen ist in deutschland auf jeden fall günstiger als in dänemark, sodass wir alles grundlegende vor dem grenzübertritt in flensburg eingekauft haben. der hund konnte sich auch gleich kurz die beine vertreten… und dann gings frisch gestärkt weiter….
unser ziel: ebeltoft…. von bremen aus. 4,5 stunden fahrtzeit. locker machbar.
… henssler tischt auf. essen, geschichten, dynamik.
[enthält werbung]
man könnte wohl sagen, ich hab einen lauf – was die treffen mit prominenten köchen betrifft. in meinen 5 bloggerjahren kommen da so einige zusammen. ich durfte mit stevan paul angeln, mit cynthia barcomi backen, jamie oliver über die schulter schauen, war bei der sterneköchin anna sgroi in ihrem restaurant in der milchstraße essen und durfte in ihre küche schauen, ich traf essig- und senf-sommeliers, hörte bierbrauern zu …. aber er fehlte noch. steffen henssler durfte ich also kürzlich einen ganzen abend lang erleben. krups hatte mich eingeladen. hennsler tischt auf. eine abendfüllende show. da schauen wir doch mal… weiterlesen
wooohooo! bloggeburtstag. seit 5 jahren schreibe ich jetzt in dieses internet. vor 5 jahren hat quasi mein digitales leben begonnen. im mai vor 7 jahren bin ich nach hamburg gezogen. zeit für eine rückschau. zeit, euch danke zu sagen. zeit, für eine sehr besondere verlosung der extraklasse….
was wusste ich denn schon, von algorithmen, SEO, bildbearbeitung, impressumspflicht oder guten und schlechten blog-kooperationen? nüscht. niente. gar nix. echt jetzt. das tuten der schiffe entstand in voller ahnunglosigkeit, mit selbst gebasteltem layout, bei blogger. einige von euch werden sich vielleicht erinnern?! wordpress war damals undenkbar. viiiiiel zu kompliziert für die planlose neubloggerin anja, damals bereits 39… tze… ich hatte regelrechte digitale idole. bloggerinnen, denen ich jetzt im echten leben um den hals falle, wenn wir uns treffen.
machen wir kurz einen zeitsprung: im jetzt sitzt hier eine anja, die sich aus dem bloggen heraus einen agenturjob erarbeitet hat. die sehr wohl unterschiedn kann, zwischen seriösen kooperationsanfragen auf augenhöhe oder angeboten von schlechten deals von agenturen. ja, eine anja, die sogar selbst beruflich für so manche bloggerrelation zuständig ist. dieses internet hat mich auf so viele wundervolle menschen aufmerksam gemacht. die vernetzung mit den lifestyle-bloggerinnen aus hamburg – nee, eigentlich aus deutschland – ist mit das schönste, was das bloggen hervorgebracht hat. real-life-kontakte. herzliche begegnungen.
ich habe aufgehört zu fremdeln. meinen eigenen stil gefunden, wähle aus, zwischen all den angeboten, die es in dieser stadt gibt. und freue mich immer, über die vielfalt und all die neuen und unentdeckten orte und menschen. diese stadt lässt sich nicht zu ende erzählen…. immer wieder bin ich noch irgendwo zum ersten mal, finde cafés, in denen der kaffee noch besser schmeckt, finde punkte, von denenen aus ich den telemichel oder den michel noch nicht gesehen habe…. das alles macht mich echt tief dankbar.
ein echtes digitales geschenk. nein, jede menge digitaler geschenke, die das tuten der schiffe mir ermöglicht. die mein leben bunter und vernetzter machen.
gewinnspiel zum bloggeburtstag : exklusiv-konzert für alltagshelden: ticketverlosung für kaiser chiefs-konzert
und apropos geschenk. dieser bloggeburtstag ist natürlich anlass zum feiern. wie wäre es mit geschenken für jemanden, den ihr für sein oder ihr engagement bewundert? und wie wäre es für diese person mit einem kaiser chiefs konzert ende mai? und du gehtst natürlich mit! vielleicht sehen wir uns dann dort?
… und das geht so:
RUBY RUBY RUBY RUBY tadadadadadaaaaa… ihr kennt es? ihr mögt es? ihr möchtet mit jemand besonderem die kaiser chiefs in einem exklusiven konzert erleben?
weltverbesserer? was ist das denn? die weltverbesserer, das ist eine initiative der techniker krankenkasse (TK) und der kiezhelden – der plattform für die sozialen aktivitäten des f c st. pauli – haben sich hier nämlich etwas besonderes ausgedacht: sie wollen diejenigen würdigen, die im kleinen und großen täglich etwas für die gemeinschaft tun und so die welt ein bisschen besser machen – sie wollen sie einladen, zu einem exklusiven weltverbesserer-konzert mit den britischen indiekönige kaiser chiefs. der clou: in die legendäre “große freiheit 36“ kommt am 29. mai 2018 nur, wer auf die gästeliste gelost wird.
ich darf 5 x 2 karten verlosen. wenn ihr also nette menschen kennt, die sich für gute sachen engagieren, NOMINIERT SIE! (aus meinem bekanntenkreis fallen mir da gleich so einige ein: nachhaltigkeit von nike, die obdachlosenaktion von vanessa, der unermüdliche einsatz für geflüchtete von anna, meine nachbarn, die seit vielen jahren das nachbarschaftsfest hier in meiner straße organisieren und die erlöse spenden…. die omi von 2 häusern weiter, die für ihre nachbarn mit einkauft….. ) ich bin mir sicher, wir alle haben weltverbesserer in unseren reihen. wieso nicht denen eine freude machen, die im stillen und im hintergrund agieren? und du hast dann auch etwas davon, denn wenn dein nominierter ausgelost wird, gehst du zusammenmit ihm oder ihr auf’s konzert. wooohooo!
Credit: Kaiser Chiefs (c)
VERLOSUNG: exklusivkonzert der kaiser chiefs für weltverbesserer
das konzert der kaiser chiefs wird am 29. mai sein. tickets können nicht gekauft werden. also: hier gewinnen! oder auf der seite der weltverbesserer-aktion….
TEILNAHMEBEDINGUNGEN:
mitmachen ist ganz einfach: wer jemanden kennt, der einen platz auf der liste verdient hat, schlägt ihn oder sie hier in den kommentaren vor.
ich lose 5 x 2 karten aus, und kontaktiere euch für die kontaktaufnahme zu eurer persönlichen weltverbesserer-heldin oder eurem helden… es wird elektronische tickets geben, die sich dann leicht per mail verschicken lassen. also: wem wollt ihr eine freude machen?
bitte hinterlasse hier bis zum 15. mai 2018 um 20:00 uhr (MEZ, HH) einen kommentar und verrate mir, wer in deinen augen es verdient hat, einen platz auf der gästeliste zu bekommen und was ihn für dich zum alltagshelden macht. und schon bist du im lostopf.
*** mitmachen kann jede/r über 18jährige mit einer postadresse in deutschland. *** jede/r kann nur 1 x teilnehmen, doppelte angaben werden aussortiert. *** die/der gewinner/in wird von mir per zettelchen aus einem lostopf gezogen und per mail benachrichtigt. *** ich freue mich sehr, wenn ihr das gewinnspiel über die bekannten kanäle weitersagt (insta, facebook, twitter, blog)… und falls ihr das alles nicht habt, erzählt gerne anderen davon. *** gewinnen kann nur, wer mir in dem kommentar eine gültige mailadresse hinterlässt. *** der rechtsweg und die barauszahlung sind ausgeschlossen.
***deine mailadresse werde ich zum zweck der der kontaktaufnahme benötigen
die kür, weil sharing is caring:
*** werde gerne fan meiner seite tutende.schiffe bei facebook und schau auch gern auf meinem instagram-kanal vorbei. uuuund… *** ….teile auch gern das gewinnspiel bei facebook, instagram und/oder twitter – [das erhöht zwar nicht die gewinnchancen, gibt allerdings ein paar feine extra- karmapünktchen].
sooo. und jetzt viel spaß, ich drück die daumen! feiert mit mir meinen 5. bloggeburtstag!
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