caféliebe
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• kaffee mit blick auf den fleet – speicherstadt kaffeerösterei

  

  moin ihr lieben,

  gestern war ich mal wieder sehr dankbar dafür, in hamburg leben zu dürfen. ich hatte einen tollen tag, ohne viel aufwand, alles war einfach um die ecke… ein besuch mit freunden im miniaturwunderland, ein abenddämmerungsspaziergang im traditionsschiffhafen, ein weihnachtsmarktbesuch mit freundinnen und ein richtig guter kaffee in der speicherstadt.

  ihr seht, ich habe URLAUB! und um nicht ausschließlich im vorweihnachtlichen stress zu versinken, habe ich mir ein paar schöne dinge vorgenommen…
  hier nun mein tipp für wirklich guten kaffee in wirklich schönem ambiente: die speicherstadt-kaffeerösterei.
  es ich sicher ratsam, während der woche hin zu gehen, da an den wochenenden kein rad an die erde zu bekommen ist. gestern war zu bester kaffeezeit noch eim plätzchen am fenster zum fleet für uns frei… und wenn man sich nicht dran stört, dass die mahlwerke laufen… dann gibts die chance auf guten kaffee in einer charmanten umgebung, nämlich einem alten speicherboden aus dem jahr 1888, direkt am fleet. und da vor ort auch geröstet wird, duftet es ganz herrlich!

  

  

  speicherstadt kaffeerösterei
  kehrwieder 5
  geöffnet täglich 10 – 19 uhr

  

  

  und draußen vor der tür liefen uns wie zufällig so hamburger originale vor die linse… die atmosphäre der speicherstadt ist echt einmalig! wart ihr schon mal dort?
  und habt ihr lust auf meine bilder aus dem miniaturwunderland? dort ist ja die elbphilharmonie bereits eröffnet worden… und die abenddämmerung im traditionsschiffhafen könnte ich euch auch noch zeigen, wenn ihr mögt!??!

  

  stresst euch nicht so vor weihnachten!

  17. Dezember 2013 • inspirierendes • Views: 3775

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• die alpenkantine – atmosphäre und geschmack! …und das in meiner nachbarschaft!

  

  moin ihr lieben,

  schon ne ganze weile komme ich beinahe jeden tag an der alpenkantine vorbei. hineingegangen bin ich bisher nie – aber jetzt (mit meinen ungeputzten lieblingsschuhen), hatte ich eine spontanverabredung mit der lieben gesa!
  in der letzten woche war es also so weit:

  einmal eingetreten, war ich eingefangen von einer wirklich gekonnt erstellten atmosphäre. das essen ist aus hochwertigen und bewusst ausgewählten zutaten zubereitet, das ambiente ist außergewöhnlich gelungen… vom stuhlmix über die markanten bodenfliesen und rohbetonwände bis zur betontheke… das hat jemand mit stil entworfen – soviel steht für mich fest.
  die atmosphäre war angenehm unaufgeregt und im hintergrund lief … ganz leise… tomte. da bin ich ja eh ganz vorne mit dabei!
  danke, ich habe keine fragen mehr, habe große lust, stammgast zu werden und zeige euch gerne meine eindrücke:

  

  

  alpenkantine
  osterstraße 98
  hamburg-eimsbüttel
  von montag-samstag
  geöffnet von 10-20 uhr
  (und ausnahmsweise auch an den adventssonntagen, juchuh!)

  

  

  

  unsere bestellung bestand aus einer linsensuppe (aus der tageskarte), ravioli und marillenschorle… und wir waren beide restlos zufrieden. die speisekarte beinhaltet neben einem frühstücksangebot und sagenhaft aussehenden kuchen auch knödelgerichte, diverse salate, flammkuchen, coq au vin (vom bio-huhn) und diverse tagesgerichte… über das tagesangenbot informiert die alpenkantine jeweils auf ihrer facebookseite: KLICK!

  die herrlichen schüsseln und teller, die müslimischung und andere ausgesuchte besonderheiten können übrigens dort gekauft werden. herr weihnachtsmann, liest du das hier? einmal die teller bitte!

  

  

  

  wer hat lust, sich in kürze mit mir durch das kuchenangebot zu futtern? das steht merkwürdigerweise ganz oben auf meiner to do liste… ich weiß auch nicht, wie es da hingekommen ist…

  8. Dezember 2013 • inspirierendes • Views: 2777

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• *herr max* ist ein besonderes café ~ und ein patisseriekünstler

  

  moin ihr lieben,

  vor einer kleinen weile war ich bei herr max. kennt ihr den? herr max heisst matthias und in  seinem café gibt es feinste patisserie- und konditoren-kunst… alles essbar, zum teil vegan und das ganze in einer wirklich coolen atmosphäre. kein wunder also, dass es beim vorbeischlendern von aussen für mich immer wirkte, als sei jeder platz besetzt. hier stehst du für das gebäck gerne schlange. versprochen!

  

  an diesem abend waren ein paar bloggerinnen eingeladen zum presseevent der firma räder. es ging um die neue frühjahrskollektion, (über die ich hier derzeit noch nichts verraten darf…) und der patisseriekurs war ein gelungenes rahmenprogramm für uns. wie gut sich die neuen produkte der räder-kollektion in den wundervollen räumen von herr max machten, kann ich euch später mal zeigen. herr max schreibt auf seiner homepage, dass er beim ersten betreten dieser räume dachte, dass sie ausschauen wie eine hochzeitstorte von außen. genau! so siehts da aus! hier war früher ein altes milchgeschäft von 1905 und die wandfliesen machen ein tolles ambiente! hier will man backen!

  

  

  

  

  oben seht ihr mein nackiges törtchen, unten auf dem letzten bild meine bemalung. (FLOWer! wo doch alle grad von diesem tollen neuen magazin, dem FLOW sprachen!)

  bei herrn max kann nicht nur herrlicher kuchen verspeist werden, sondern ca. 2 x im monat finden auch patisseriekurse statt, bei denen jede/r grundkenntnisse, feinheiten und special tricks erlernen kann. infos dazu gibt es hier: KLICK oder auf der facebookseite.

  

  

  und dann noch ein schnelles wort zur wandgestaltung. das café dient derzeit auch als showroom für die kunstvoll gestalteten porzellanteile von frau ines.
  frau ines ist illustratorin und designerin und zeigt uns hier ihre hommage an den dia de los muertos, einen der wichtigsten mexikanischen feiertage.  das macht sich in diesen räumen richtig supergut!

  

  der abend hat mir in dieser wunderbaren atmosphäre wirklich viel spaß gemacht und das selbstgestaltete törtchen hat auch noch eeecht gut geschmeckt… ach, so profitipps… wenn herr max mir doch zu hause beim backen mal über die schulter sehen könnte…
  lieben dank für diesen schönen abend!

  … und? esst ihr auch so gerne kuchen… und könnte euch das gefallen?

  4. Dezember 2013 • inspirierendes • Views: 3529

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• literatur & café – mathilde

  

  moin ihr lieben,

  wenn ein café einen freundinnenabend im programm hat, dann ist mein herz schon erobert! was für ein gemütlicher raum! das café mathilde in eimsbüttel. ihr seht, ich erobere mir die stadt… stück für stück…

  in dieser woche, einer urlaubswoche, konnten wir noch locker draußen sitzen, aber ich kann mir richtig gut vorstellen, wie ich bei herbstlichem nieselregen drinnen auf einem der alten sesselchen in einem der bücher versinke.

  

  es gibt die freundinnenabende, lesungen, poetry-slams und sensationell guten kaffee und kuchen. (suppe und so probiere ich beim nächsten mal). sonntags ist gemeinsames tatortschauen angesagt. ganz cool, oder? hier der link zu den veranstaltungen.

  

  

  

  ich empfehle entschieden den walnuss-kuchen! der war supi! und sollte hier irgendwie der eindruck entstehen, es ginge ziemlich oft um kuchen?!… dann stimmt das in der tat! kuchen wird mir noch zum verhängnis!

  

  die nachbarn schauen bei mathilde auf einen klönschnack rein, die atmosphäre fand ich freundlich und entspannt. mein fazit: ein ort zum wiederkommen, in ruhe klönen, freundinnenabende verbringen, wein trinken und sich verquatschen… wer kommt mit?

  beispielsweise wäre das bogenstraßenfest eine super gelegenheit. am 21.9.. mit flohmarkt. da wird die mathilde 11… und wahrscheinlich kennt ihr sie ohnehin alle schon.

  falls nicht: bogenstraße 5, eimsbüttel.

  30. August 2013 • inspirierendes • Views: 2426

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